2023 يتركب البروتين من سلسلة من الأحماض الأمينية يتم تصنيعها في

أنت تبحث عن يتركب البروتين من سلسلة من الأحماض الأمينية يتم تصنيعها في ، سنشارك معك اليوم مقالة حول حمض أميني – ويكيبيديا تم تجميعها وتحريرها بواسطة فريقنا من عدة مصادر على الإنترنت. آمل أن تكون هذه المقالة التي تتناول موضوع يتركب البروتين من سلسلة من الأحماض الأمينية يتم تصنيعها في مفيدة لك.

حمض أميني – ويكيبيديا

الأحماض الأمينية هي لبنات البناء الرئيسية لبناء البروتين والببتيد. فالأحماض الأمينية هي مجموعة من المركبات العضوية متكونة من مجموعة أمين (–NH2) على الأقل مشتبكة مع مجموعة كربوكسيل (–COOH). ينتج التمثيل الغذائي في جسم الإنسان عدداً كبيراً من الاحماض الأمينية المختلفة – وجميعها يتبع التقسيم المذكور أعلاه من جهة تكوينها من طرف أميني وطرف كربوكسيلي. ولكن توجد 9 أحماض أمينية لا يستطيع جسم الإنسان تصنيعها ولابد من أن يتناولها الشخص من غذائه؛ تلك الأحماض الأمينية الأساسية التسعة تسمى الأحماض الأمينية الضرورية.

لكي يقوم الجسم بإنتاج ما يحتاجه من أحماض أمينية فهو يقوم بهضم الغذاء – وهنا على الأخص هضم البروتينات – فيحلل البروتين إلى أجزائه الصغرى وهي أحماض أمينية. عشرة أحماض أمينية أساسية مهمة جدا (لا يمكن للجسم البشري أن يصنعها بنفسه) والباقي غير أساسية (يمكن الجسم صنعها داخل الجسم البشري، بشرط التغذية السليمة). على الرغم من قدرة الجسم على تصنيع الأحماض الأمينية غير الأساسية، إلا أنه يحتاج الأحماض الأمينية الضرورية لكي يكون سليما معافيا. توجد ال 9 أحماض أمينية الضرورية في العديد من المواد الغذائية: في اللحوم والأسماك والبيض والحليب والبقوليات. وعادة لا يحدث خلل في الناس لأن غذاء الأنسان متنوع ويحمل في مجموعه الأحماض الأمينية الضرورية، وهي متنوعة وفي المتناول. كما يمكن الحصول على الأحماض الأمينية الضرورية إذا تم اتباع نظام نباتي كامل بشكل مناسب.[1]

تُرقم ذرات الكربون عادة بالأحرف الإغريقية، وتنتمي الحموض الأمينية المكونة للبروتينات إلى فئة ألفا α-Amino Acids وذلك لأن جذري الأمين والهيدروكسيل يرتبطان بذرة الكربون الأولى في السلسلة. وتوجد كذلك حموض أمينية أحيائية من فئة بيتا مثل البيتا-ألانين (بالإنجليزية: β-Alanine)‏ وأخرى من فئة غاما مثل حمض الغاما-أمينوبيوتيريك (بالإنجليزية: γ-Aminobutyric acid)‏ أو (بالإنجليزية: GABA)‏. ورغم وجود عدد كبير من الحموض الألفا-الأمينية في الطبيعة إلا أن السلاسل البروتينية لا تحتوي سوى 20 نوعاً منها فقط. وتضطلع الحموض الأمينية بمهام أخرى كلعبها دور نواقل عصبية ومواد أولية لبعض الهرمونات، كما تتكون جزيئات المناعة منها أو كمصدر للطاقة في حالات قصوى. وتتوفر أيضا مجموعة من الحموض الأمينية المصطنعة كيميائيا ولها عدة استعمالات في مجال الصناعة الكيميائية والصيدلية والغذائية. إذا تنوع غذاء الإنسان من لحوم واسماك وبيض وحليب وخضروات وفاكهة يضمن حصوله على كل المواد الغذائية الضرورية لجسمه وسلامة صحته.

الأحماض الأمينية تركب الجينات[عدل]

الأحماض الأمينية هي اللبنة الصغرى لتكوين بروتين. إضافة إلى بناء الخلايا والخلايا العضلية وإصلاح الأنسجة تشكل الأحماض الأمينية مادة البناء الأساسية للأجسام المضادة في نظام المناعة لمكافحة غزو البكتريا والفيروسات؛ كما تشكل جزءاً أساسياً في تصنيع الإنزيمات والهرمونات في جسم الإنسان؛ وهي تبني البروتينات النووية RNA (الحَمْضُ النَّوَوِيِّ الرايبوزي) والدنا (الحَمْضُ الرايبوزي النَّوَوِي المَنْزُوع الأوكسِجين) وهي الحاملة للشفرة الجينية الوراثية. كما تقوم الأحماض الأمينية بحمل الأكسجين في الهيموجلوبين في كرات الدم الحمراء وتوزعه في أعضاء الجسم المختلفة عن طريق الدورة الدموية، والأحماض الأمينية هي المكون الأساسي للعضلات وبروتينات الجسم. يتكون جسم الإنسان البالغ من نحو 16 كيلوجرام من البروتينات.

نظريا يوجد 64 نوع من الأحماض الأمينية، فالـ دي أن إيه يُبنى أساسا من 4 قواعد نتروجينية، يرمز لها بالحروف: A، C، G، T . وتبنى الأحماض الأمينية عادة بتركيب عدة قواعد نتروجينية، مثل GCA, GCC, GCG؛ كل منها يسمى كودون. لكن المتوفر في أجسام الكائنات الحية أقل من ذلك – ما بين 20 إلى 26 نوع من الأحماض الأمينية. مع ملاحظة أن الكثير من الأحماض الأمينية (الكودونات) يتشكل بأكثر من ثلاث قواعد نتروجينية وقد تصل إلى 6، والبعض منها مكون فقط من كودون واحد.

الحمض الأميني هو أحد مركبات عضوية تحمل نوعين من الجذور الكيميائية، وهي طرف قاعدي أميني (نشادري) [2]

NH2\displaystyle NH_2-

وطرف حمضي كربوكسيل

COOH\displaystyle COOH

متحدتين مع ذرة كربون مرتبطة بدورها ببقية عضوية جانبية Side chain

R\displaystyle R

تكون مختلفة من حمض أميني إلى آخر. تُعتبر الأحماض الأمينية وحدات التركيب الأساسي للبروتينات في الكائنات الحية، فهي تكون العضلات والأنسجة والأعضاء والجلد، وتدخل في تركيب الهرمونات والإنزيمات، وكذلك في تركيب خلايا المناعة.

للتذكرة بالقواعد النتروجينية:

  • أدينين = A
  • جوانين = G
  • ثايمين = T
  • سايتوسين = C
  • يوراسيل = U

البنية الكيميائية العامة[عدل]

يعتبر هيدروكسي كرب أميد (بالإنجليزية: Hydroxycarbamide)‏ الحمض الأميني الأبسط من حيث التركيب فهو متكون من جذر أميني متصل مباشرة بكربون جذر الهيدروكسيل COOH- . وهذا المركب غير أحيائي. أما في بقية الأحماض الأمينية فتدخل ذرة أو أكثر من الكربون بين هذين الجذرين. ويحدد موقع الأمين في السلسلة الكربونية الفئة (أحمر: ألفا، بيتا، جاما) التي ينتمي إليها الحمض الأميني كما يلي:

  • حموض ألفا-أمينية، حيث يتصل جذر الأمين بالكربون رقم 2 بعد كربون جذر الهيدروكسيل ويرقم بألفا
    Cα\displaystyle C_\alpha

    . يسمى المركب بالحمض 2-أمينوإيثانويك Aminoethanoic acid، أو ما يعرف بالجلايسين Glycine، أبسط الحموض الأمينية لدى الكائنات الحية. أما بقية الأحماض الألفا-أمينية فلها نفس البنية مع اختلاف في السلسلة الجانبية

    R\displaystyle R

    ، فعوضا عن ذرة الهيدروجين المرتبطة بالكربون ألفا في الجلايسين، تتخذ أنواع مختلفة، على سبيل المثال، جذر الميثيل Methyl في حالة الألانين Alanine أو جذر مختلف الحلقة Heterocyclic بالنسبة للتريبتوفان Tryptophan. والدور الأساسي للأحماض الألفا-أمينية هو بناء مختلف البروتينات.

  • حموض بيتا-أمينية، يرتبط جذر الأمين بالكربون الثالث بداية من كربون جذر الهيدروكسيل
    Cβ\displaystyle C_\beta

    ، وأبسط ممثل أحيائي لهذه الفئة هو البيتا-ألانين، يتأتي من تحلل الكارنوسين Carnosine، ويلعب دور ناقل عصبي مثبط للغليسين.

  • حموض غاما-أمينية، يتحد جذر الأمين بالكربون الرابع بعد كربون جذر الهيدروكسيل
    Cγ\displaystyle C_\gamma

    ، المثال المعروف في هذه الفئة هو حامض الغاما-بيتيريك GABA، وهو كذلك ناقل عصبي مثبط.

التماثلية البصرية (التناظر)[عدل]

لدى جميع الأحماض الألفا-أمينية، باستثناء الجلايسين، يكون الكربون-ألفا مرتبطاً بجذور مختلفة ومجموعة جانبية

R\displaystyle R

مميزة لذا نقول أنه كايرالي Chiral أو مركز ناشط بصريا. ونتيجة لهذه الخاصية، فان كل حمض ألفا-أميني متواجد في الطبيعة على شكل نظيرتين بصريتين Stereoisomers، يمينية Dextrogyre ويرمز لها، في الكيمياء الحيوية، بـ

D\displaystyle D

، أو يسارية Levogyre ويرمز لها بـ

L\displaystyle L

. ومعنى ذلك فيزيائيا أنها تقوم بازاحة الضوء المستقطب بزاوية معينة اما باتجاه عقارب الساعة بنسبة للنظير

D\displaystyle D

، وهو الاتجاه الموجب (+)، أو ضد اتجاه عقارب الساعة بنسبة للنظير

L\displaystyle L

، وهو الاتجاه السالب (-). وبالنسبة لنظام التسمية R / S، الأكثر استعمالاً في الكيمياء العضوية، فان نفس المبدأ يتبع حسب قاعدة “كان إنجولد بريلوج” فــ

D\displaystyle D

== R و

L\displaystyle L

== S.

نموذج للنظيرتين البصريتين للألنين.

ولا تنطبـق هـذه القـاعدة الا على السيستيـن (بالإنجليزية: Cysteine)‏ لأن الجذر الكبريتي ليسـت له الأولوية في هذه الحالــة. اذن فالـ

D\displaystyle D

-سيستين هو الـ S -سيستين، والـ

L\displaystyle L

-سيستين هو الـ R -سيستين.[3]

و في المثال الموجود على النموذج المقابل، نجد الـ

D\displaystyle D

-ألانين وكأنه صورة عبر المرآة لالـ

L\displaystyle L

-ألانين، وهما مركبان لا يمكن مطابقتهما non-superimposable، تماماً كما لا يمكن مطابقة كف اليد اليمنى مع ظهر اليد اليسرى صورة. ولسبب لا يزال محيرا، فان غالبية الأحماض الألفا-أمينية المكونة للبروتينات هي من النظيرة

L\displaystyle L

وليست

D\displaystyle D

. ولكن يمكن أن نجد بعض الـ

D\displaystyle D

-أحماض أمينية في أنواع مـن الصدفيات [4] مثل عائلة الكونيدات Conidae، وفي الغشاء البيبتدوسكري Peptidoglycan لبعض البكتيريا.[5]

تصنيف الأحماض الأمينية[عدل]

تقسم الأحماض الألفا-أمينية العشرون الموجودة في البروتينات، والمشفرة في الشفرة الوراثية، إلى مجموعات حسب عدد من الخصائص الفيزيائية والكيميائية والأحيائية:

  • الطبيعة الكيميائيـة للسلسلة الجانبيـة : بما أن المجموعة الجانبية
    R\displaystyle R

    هي التي تحدد هوية الحمض الأميني، يمكن إذن تقسيم الأحماض الأمينية إلى ذات سلسلة هيدروكاربونية، اما أليفاتية Aliphatic أو أروماتية Aromatic أو مختلفة الحلقة Heterocyclic.

  • القطبيـة الكهربائيـة : تقسم الأحماض الأمينية حسب قطبيتها الكهربائية، وذلك حسب حالة التأين، إلى قطبية Polar (سالبة أو موجبة الشحنة) أو غير قطبية Nonpolar (عديمة الشحنة). تحدد هذه الخاصية المهمة قابلية الأحماض الأمينية للانحلال في الماء (وهي عبارة عن محلول قطبي للماء)، فتكون الأحماض الأمينية ذات المجموعات الجانبية
    R\displaystyle R

    القطبية متجاذبة مع الماء Hydrophilic، وهي عادة ما تكون على الجزء الخارجي للبروتينات. بينما الأحماض الأمينية ذات السلاسل الجانبية غير القطبية، وغير المتجاذبة مع الماء Hydrophobic، تميل إلى التجمع للداخل.

  • القاعديـة\الحمضيـة : السلسلة الجانبية
    R\displaystyle R

    من الممكن أن تكون قاعدية، مثل حمض الليسين Lysine أو الأرجنين Arginine وهو شديد القاعدية، أو حمضية، مثل الجلوتميت Glutamic acid والأسبارتيت Aspartic acid، أو متعادلة مثل الجليسين والليوسين Leucine. وعادة ما تكون الأحماض الأمينية ذات المجاميع الجانبية القاعدية والحمضية قطبية جداً وهي توجد بصورة كبيرة على سطح البروتينات المماس للماء.

  • يمكن أيضاً أن نقسم الأحماض الأمينية حسب أهميتها الغذائية وتوفرها الأحيائي إلى:
    • أحماض أمينية ضرورية Essential لا يصنعها الجسم، ويجب تناولها في الغذاء. مثال، الليوسين والليسين.
    • أحماض أمينية شبه أساسية Semi-essential يستطيع الجسم تخليقها ولكن ليس بكميات كافية، خاصة في مرحلة النمو؛ ويحبذ أن تتوفر في الغذاء. مثال: الأرجنين والهستيدين Histidine.
    • أحماض أمينية غير أساسية Nonessential متوفرة في الجسم السليم بكميات دائمة، ويمكن للجسم تصنيعها، ولا تستلزم حضورها في الغذاء. مثال، الجليسين والبرولين Proline.

قــائمة تصنيف الأحمــاض الألفا-الأمينيـة المكونة للبروتينات[6][عدل]

أنظر إلى المقال المفصل التالي قائمة الأحماض الأمينية

الحمض الأميني الرمـز (ثلاثة حروف) الرمـز (حرف واحد) الكتلة الذرية (غ \ مول) قطبية السلسلة الجانبية حمضية أو قاعدية السلسلة الجانبية الأهمية الغذائية
ألانين
Alanine

Ala

A

89,1

غير قطبي

متعـادل

غير أساسي

أرجنين
Arginine

Arg

R

174,20

قطبي

قاعـدي (قوي)

شبه-أساسي

أسباراجين
Asparagin

Asn

N

132,12

قطبي

متعـادل

غير أساسي

حمض الأسبارتيك
Aspartic acid

Asp

D

133,10

قطبي

حمضـي

غير أساسي

سيستين
Cysteine

Cys

C (م)

121,16

قطبي

متعـادل

غير أساسي (م م)

جلوتامين
Glutamin

Gln

Q

146,15

قطبي

متعـادل

غير أساسي

جلوتاميت
Glutamic acid

Glu

E

147,13

قطبي

حمضـي

غير أساسي

جلايسين
Glycine

Gly

G

75,07

غير قطبي

متعـادل

غير أساسي

هستيدين
Histidine

His

H

155,16

قطبي

قاعـدي (ضعيف)

شبه-أساسي

آيزوليوسين
Isoleucine

Ile

I

131,17

غير قطبي

متعـادل

أساسـي

ليوسين
Leucine

Leu

L

131,17

غير قطبي

متعـادل

أساسـي

لايسين
Lysine

Lys

K

146,19

قطبي

قاعـدي

أساسـي

مثيونين
Methionine

Met

M

149,21

غير قطبي

متعـادل

أساسـي

فينيل ألانين
Phenylalanine

Phe

F

165,19

غير قطبي

متعـادل

أساسـي

برولين
Proline

Pro

P

115,13

غير قطبي

متعـادل

غير أساسي

سيرين
Serine

Ser

S

105,09

قطبي

متعـادل

غير أساسي

ثريونين
Threonine

Thr

T

119,12

قطبي

متعـادل

أساسـي

تربتوفان
Tryptophan

Trp

W

204,23

غير قطبي

متعـادل

أساسـي

تيروسين
Tyrosin

Tyr

Y

181,19

قطبي

متعـادل

غير أساسي (م م)

فالين
Valine

Val

V

117,15

غير قطبي

متعـادل

أساسـي

  • (م) رمز السيستين C يمكن أن يكتب أيضا S-HC، إذا كان الجذر الكبريتي (-HS) حرا أو S-SC، إذا كان هذا الجذر مرتبطاً بجذر كبريتي لسيستين أخرى في السلسلة البيبتيدية. وتختلف الخاصيات أيضاً في هذه الحالة، فالسيستين المرتبطة تصير غير قطبية.

(م م) هذه الأحماض الأمينية تصير أساسية في مراحل النمو الأولى وعند الأطفال.

الخواص الكيميائية العامة[عدل]

تكون الرابط البيبتيدي[عدل]

الرابط البيبتيدي: وهي الروابط التي تتشكل بين جزيئتين عندما تتفاعل مجموعة الكربوكسيل للجزيئة الأولى مع مجموعة الأمينو للجزيئة الثانية محررة جزيئة الماء (H2O) ويدعى هذا التفاعل بالتآلف الجاف وكذلك يسمى (تفاعل التكثيف) ويحدث بين الأحماض الأمينية. إن الآصرة الناتجة من هذا التفاعل وهي CO-NH تسمى الصرة البيبتيدية وتدعى الجزيئة الناتجة بالأميد، وألاميدات مركبات عضوية تحتوي مجموعة وظيفية تدعى الاميد وهي عبارة عن زمرة كربونيل متصلة بزمرة أمين.

الخاصيات الأيونية والقطبية الكهربائية[عدل]

التفاعلات الكيميائية[عدل]

1- الخواص الأيونية للحوامض الامينية:
بالنظر لاحتواء الحوامض الامينية على مجموعتين الأمين والكاربوكسيل لذا فأنها تعتبر ثنائية القطب أي تعمل كحامض أو كقاعدة وتسمى امفوتيرية أي تفقد وتكتسب بروتون لذلك تكون على صورة ما يسمى بالأيون المزدوج وهو أيون ناتج عن منح مجموعة الكربوكسيل بروتونها لمجموعة الأمين لهذا فانها إذا وضعت في محاليل حامضية قوية PH = 1 تتقبل بروتون وتشحن (+) وإذا وضعت في محاليل قاعدية قوية تفقد بروتون وتنشحن (-) اما في نقطة التعادل الكهربائي (Pl-) هي النقطة التي تتساوى فيها عدد (+) مع (-) وتكون PH معينة لكل حامض أميني كالاتي:
أ- الحوامض الأمينية المتعادلة:-
محصلة الشحنة = صفر P1=PH= (5-6.3)
ب- القاعدية:
محصلة الشحنة == صفر P1 = PH == (7.6-10.8)
ج- الحامضية
محلصة الشحنة == صفر P1 = PH == (2.97-3.2)

2- نزع الكربوكسيل تجرد الحامض الاميني من مجموعة الكاربوكسيل Decarboxylation
عند تجريد المجموعة الكاربوكسيلية من الحوامض الأمينية فأنها تتحول إلى الأمينات الأولية وذلك بمساعدة الأنزيمات من نوع Decarboxylation

3- نزع الأمين تجريد المجموعة الأمينية (بالإنجليزية: Deamination)‏
عند تجريد الحوامض الأمينية من مجموعة الأمين تتحول إلى حوامض كاربوكسيلية وأمونيا والحوامض الكاربوكسيلية تتمثل في الجسم إلى مركبات تستفيد منها الخلية أما الامونيا فأنها تطرح في البول على شكل يوريا بواسطة دورة تسمى بدورة اليوريا والتي تحدث في الكبد وذلك بتخليص الجسم من النتروجين أو من الامونيا السامة

4 – نقل الأمين تفاعل نقل مجموعة الأمين (بالإنجليزية: Transmination)‏
ويتم في هذا التفاعل انتزاع مجموعة الامين بواسطة الاكسدة ونقلها من مركب إلى أخر من المركبات المتفاعلة، يتم هذا التفاعل بمساعدة انزيمات (Transminase) حيث تتحول الحوامض الأمينية إلى حوامض كيتونية والتي بدروها تتحول إلى مشتقات كاربوهيدراتية تستفيد منها الخلية

5- نترزة التفاعل مع حامض النتروز
يستعمل هذا التفاعل لغرض قياس كمية الحامض الاميني في محلول معين حيث يتفاعل حامض النتروز مع الحامض الاميني محرراً النتروجين الذي يكمل جمعه وحساب حجمه يمكن تصنيف كمية الحامض الاميني

6- التفاعل: (بالإنجليزية: Nihydrin)‏
Nihydrin: مادة مؤكسدة قوية تتفاعل مع الحوامض الأمينية لتعطي مركب أزرق اللون يعتمد هذا التفاعل على وجود مجموعتي الأمين والكاربوكسيل بشكل حر وهذا التفاعل يكون حساساً للكشف عن مركبات قليلة من الحوامض الامينية

7- تفاعل سانكر (بالإنجليزية: Sanger)‏) يستعمل هذا التفاعل لتشخيص الحامض الأميني الموجود في بداية السلسلة الببتيدية (النهاية النتروجينية) يستعمل كاشف (D.VFB) 2,4- Dinitre fluro Benzen حيث يتفاعل هذا المركب مع الحامض الأميني الأول في النهاية النتروجينية من السلسلة الببتيدية مكونا مركب أصفر اللون حيث يشخص الحامض الأميني المرتبط به بواسطة Chromatogralply في هذا التفاعل تتحرر الأحماض الامينية من السلسلة الببتيدية بشكل حر ويعتبر هذا التفاعل مدمراً للسلسلة الببتيدية وذلك بتحرير الحوامض الأمينية بشكل حر.

8- تفاعل إيدمان (بالإنجليزية: Edman reaction)‏ يستعمل هذا التفاعل لمعرفة تتابع (Sequence) في السلسلة الببتيدية ويعتبر هذا التفاعل مهماً لأنه يحطم السلسلة الببتيدية ويمكن تكراره مع السلسلة الناتجة لحد عشرين حامض أميني أو أكثر يستعمل في هذا التفاعل الكاشف Phenyl iso thioCyngtac.

الخواص العامة للأحماض الأمينية[عدل]

كاربونات ثنائية القطب الحوامض الأمينية مركبات مشابهة للأملاح مثل الأملاح كلها مركبات صلبة ذات درجة انصهار عالية لدرجة انها تحترق بصورة عامة قبل تحولها إلى الحالة المنصهرة انها مركبات غير ذائبة في المذيبات الغير المستقطبة وتذوب في الماء.

امتصاص واستخدامات الأحماض الأمينية[عدل]

تنتقل الحوامض الأمينية، وهي النواتج النهائية لهضم البروتين تنتقل بسرعة من خلال جدران الأمعاء الدقيقة كما تمتص أيضا الببتيدات البسيطة وصغيرة جداً. تستعمل الحوامض الأمينية المنفردة في واحدة من الطرق الاتية:
1- لتصنيع نسيج بروتيني جديد، أو لترميم نسيج قديم أو للإحلال محل بروتينات سوائل الجسم المتحطمة.
2- لتصنيع مركبات غير بروتينية تحتوي على نتروجين مثل الحوامض النووية الهيم (heme) أو الكريانين (Creatine)
3- لتوفير الطاقة الكيميائية والتعرض للهدم. إذ قد تدخل المركبات الوسيطة الناتجة من هدم الحوامض الامينية في دورة حامض النتريك أو يمكن استعمالها لتصنيع الكلوكوز الحوامض الشحمية التي يمكن خزنها في النسيج الدهني. اما المركبات الرئيسية الناتجة عن الهدم الكامل للحوامض الامينية فما هي الا ثنائي اوكسيد الكاربون والماء واليوريا.

مصادر الأحماض الأمينية[عدل]

إن وجود الأحماض الأمينية في الجسم يأتي من مصدرين هما:

1- الجزء الأكبر من الأحماض الأمينية يتناوله المرء من الغذاء: اللحوم والاسماك والبيض ومنتجات الألبان والحليب والجبن، والبقوليات، مثل الفول والعدس والفاصوليا والبازلاء وفول الصويا والحمص ولوبيا. تنويع الغذاء أحسن ضمان للحصول عليها جميعا، لأنها تدخل في تركيبات بروتينات الجسم (مثل العضلات وأنسجة الأعضاء)، وكذلك في تركيبات الهرمونات والإنزيمات، علاوة على ذلك تدخل في تركيب الخلايا المناعية.

2-من تعويض بروتينات الجسم بغدة endogrnous من خلال الجوع وسوء التغذية.

  • أيض البروتينات:

1) الهدمي Catabolic و

2)البنائي Anabolic

المراجع[عدل]

  1. ^ “Plant foods have a complete amino acid composition”. مؤرشف من الأصل في 24 أغسطس 2020.
  2. ^ باستثناء وحيد وهو البرولين لأن جذره الأميني يرتبط ببقية (كيمياء)
    R\displaystyle R

    في شكل حلقة.

  3. ^ ينبغي عدم الخلط بين
    R\displaystyle R

    وهي المجموعة الجانبية وR وهو تسمية للنظيرة البصرية اليمينية.

  4. ^ Pisarewicz K, Mora D, Pflueger F, Fields G, Marí F (2005). “Polypeptide chains containing D-gamma-hydroxyvaline”. J Am Chem Soc. 127 (17): 6207–15. PMID 15853325.استشهاد بدورية محكمة: صيانة CS1: أسماء متعددة: قائمة المؤلفون (link)
  5. ^ van Heijenoort J (2001). “Formation of the glycan chains in the synthesis of bacterial peptidoglycan”. Glycobiology. 11 (3): 25R–36R. PMID 11320055. مؤرشف من الأصل في 01 يوليو 2009.
  6. ^ Nelson، David L. (2000). Lehninger Principles of Biochemistry (ط. 3rd ed). Worth Publishers. ISBN 1-57259-153-6. استشهاد بكتاب: |edition= has extra text (مساعدة)، الوسيط author-name-list parameters تكرر أكثر من مرة (مساعدة)

المصادر[عدل]

  • المظفر، سامي عبد المهدي، رياض رشيد سلمان «الكيمياء الحياتية (دار الكتب الطباعة – النشر» جامعة بغداد، كلية التربية 1984
  • Roger, L; DeKock, Harry, B. gray “chemical structure and bonding” 1980 ترجمة: زكوم، مهدي ناجي، جماعة البصرة (1983).
  • مقدمات في كيمياء الحياة، ترجمة الدكتور أحمد سلمان الجنابي.
  • أسس الكيمياء العامة والعضوية والحياتية/ تأليف. جون ر.هرار ترجمة الدكتور عبد ناجي
  • هربت ما يسليش/ تاليف هوارد بنجامكين/ جاكوب شارفكين
  • هابر «الكيمياء الحيوية» ترجمة وأشراف أ.د. رويدة أبو سمرة د. نزار حمود / د. عماد أبو علي .

انظر أيضاً[عدل]

  • قاعدة الطرف الأميني
  • أيض البروتينات
  • إشارة تصدير نووي
  • بروتين اندماجي
  • نطاق بروتين
  • طرف كربوكسيلي
  • طرف أميني
  • شفرة جينية
  • ببيد
  • ع
  • ن
  • ت
الأحماض الأمينية ال20 الشائعة
الموضوعات العامة
  • بروتين
  • ببتيد
  • شيفرة جينية
L-amino acid any.png
حسب الخصائص
الأليفاتية
  • الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة (فالين
  • إيزوليوسين
  • ليوسين)
  • ميثيونين
  • ألانين
  • برولين
  • جلايسين
العطرية
  • فينيل ألانين
  • تيروسين
  • تريبتوفان
  • هستيدين
القطبية, غير مشحونة
  • أسباراجين
  • جلوتامين
  • سيرين
  • ثريونين
شحنة موجبة (pKa)
  • لايسين (≈10.8)
  • أرجنين (≈12.5)
  • هستيدين (≈6.1)
شحنة سالبة (pKa)
  • حمض الأسبارتيك (≈3.9)
  • حمض الجلوتاميك (≈4.1)
  • سيستين (≈8.3)
  • تيروسين (≈10.1)
التصنيفات الأخرى
  • حمض أميني ضروري
  • حمض أميني كيتو جيني
  • حمض أميني غلوكوجيني
  • ع
  • ن
  • ت
فهرس لعائلات الكيمياء الحيوية
الكربوهيدرات
  • كحولات
  • روتينات سكرية
  • غليكوزيدات
الدهنيات
  • الإيكوزانويد
  • Fatty acids
    • intermediates
  • Glycerides
  • Phospholipids
  • Sphingolipids
  • ستيرويدات
الأحماض النووية
  • Constituents
    • intermediates
البروتينات
  • أحماض أمينية
    • intermediates
أخرى
  • Tetrapyrroles
    • intermediates
  • ع
  • ن
  • ت
خريطة الأيض
معرفات كيميائية
  • CAS Number: 65072-01-7 
  • KEGG ID: C00045 
  • Drugbank ID: 09393 
  • ChEBI ID: 33709 
  • ATC code: B05BA01 
  • UNII: 0370GZL32F, 0540V8ZD7V, 29W70FJS26, 5ET1T25H82, D3ZBT5I3W5, G46579QK1M, NU3FAK86IP, NWB9514AZM, V0L00EX1IA, 0O72R8RF8A 
التصنيفات الطبية
  • MeSH ID: D000596 
المعرفات الخارجية
  • NCI Thesaurus ID 
  • JSTOR ID: amino-acids 
  • مكنز زراعي في المكتبة الزراعية الوطنية: 5949 
  • UMLS CUI: C0002520 
  • موضوع جديد: 49 
  • أيقونة بوابةبوابة أيض
  • أيقونة بوابةبوابة الكيمياء
  • أيقونة بوابةبوابة الكيمياء الحيوية
  • أيقونة بوابةبوابة صيدلة
  • أيقونة بوابةبوابة طب
  • أيقونة بوابةبوابة علم الأحياء
  • أيقونة بوابةبوابة علم الأحياء الخلوي والجزيئي
مشاريع شقيقة في كومنز صور وملفات عن: حمض أميني
ضبط استنادي: مكتبات وطنية
  • أوكرانيا
  • التشيك
  • ألمانيا
  • إسرائيل
  • فرنسا (بيانات)
  • اليابان
  • الولايات المتحدة
  • ع
  • ن
  • ت
عملية الأيض، عملية الهدم، عملية البناء
عام
  • مسار أيضي
  • شبكة الأيض
  • مجموعات غذائية أساسية
أيض الطاقة
تنفس هوائي
  • تحلل السكر → نازع هيدروجين البيروفيت → دورة حمض الستريك → فسفرة تأكسدية (سلسلة نقل الإلكترون + سينثيز الATP)
  • تنفس لاهوائي
    • مستقبلات الإلكترون ما عدا الأكسجين
    تخمير
    • تحلل السكر →
    • فسفرة على مستوى الركيزة
      • ABE
      • إيثانول
      • تخمر لبني
    مسارات
    محددة
    استقلاب البروتين
  • اصطناع حيوي للبروتين
  • هدم البروتين
  • أيض الكربوهيدرات
    (هدم الكربوهيدرات
    وبناؤها)
    الإنسان
  • تحلل السكر ⇄ استحداث الجلوكوز
    • تحلل الغلايكوجين ⇄ تكوين الجلايكوجين
    • مسار فسفات البنتوز
    • تحلل الفركتوز
    • تحلل الغلاكتوز
    • ارتباط بالغلايكوسيل
      • المرتبطة بN
      • المرتبطة بO
    غير البشر
  • تركيب ضوئي
  • بناء ضوئي منزوع الأكسجين
  • تمثيل كيميائي
  • تثبيت الكربون
    • أيض الزايلوز
    • توجه إشعاعي
    أيض الليبيدات
    (تحلل الليبيدات، تكوين الليبيدات)
    أيض الحموض الدهنية
  • تحطيم الحموض الدهنية (أكسدة الحمض الدهني)
  • اصطناع الحموض الدهنية
  • أخرى
    • ستيرويد
    • أيض الليبيدات السفينجولية
    • أيض الإيكوسانويدات
    • فرط كيتون الجسم
    • نقل الكوليسترول العكسي
    حمض أميني
    • اصطناع الحموض الأمينية
    • دورة اليوريا
    أيض الحمض النووي
    • أيض البيورين
    • تعويض النيوكليوتيد
    • أيض البايريميدين
    أخرى
    • أيض الفلزات
      • أيض الحديد لدى الإنسان
    • أيض الإيثانول
    • ع
    • ن
    • ت
    أنظمة نواقل عصبية
    أسيتيل كولين
    • القشرة الجديدة ← النواة القاعدية الخاصة بمنيرت
    • النوى الحاجزية (النواة الحاجزية المتوسطة) ← القبو ← الحصين
    • الجسم المخطط
    أمين حيوي المنشأ /
    ناقل عصبي أحادي الأمين
    مسارات دوبامينية الفعل
    • مسار وسطي قشري: المنطقة السقيفية البطنية ← القشرة أمام الجبهية
    • مسار وسطي طرفي: المنطقة السقيفية البطنية ← النواة المتكئة والحديبة الشمية
    • مسار سوداوي مخططي: الجزء المكتنز من المادة السوداء ← النواة الذنبية والبطامة
    • مسار أحدوبي قمعي: تحت المهاد (النواة القوسية) ← الغدة النخامية (البارزة الناصفة)
    نورإبينفرين
    • الموضع الأزرق
    • ميدان سقيفي جانبي
    مسارات السيروتونين
    • نوى الرفاء
    • مسار رفائي شوكي داخلي
    • مسار رفائي شوكي جانبي
    حمض أميني
    الأسبارتيك
    • ألياف متسلقة
    غابا
    • الكرة الشاحبة
    • نواة سقيفية منقارية متوسطة
    غليسين
    • خلايا رينشو
    الغلوتاميك
    • المهاد
    • نواة أسفل المهاد
    • الكرة الشاحبة

    مجلوبة من «https://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=حمض_أميني&oldid=60187643»

    فيديو حول يتركب البروتين من سلسلة من الأحماض الأمينية يتم تصنيعها في

    الأحماض الأمينية والبروتينات Protein & amino acids structure

    لأي سؤال أو استفسار بما يخص المحاضرة سجله في الأسفل

    سؤال حول يتركب البروتين من سلسلة من الأحماض الأمينية يتم تصنيعها في

    إذا كانت لديك أي أسئلة حول يتركب البروتين من سلسلة من الأحماض الأمينية يتم تصنيعها في ، فيرجى إخبارنا ، وستساعدنا جميع أسئلتك أو اقتراحاتك في تحسين المقالات التالية!

    تم تجميع المقالة يتركب البروتين من سلسلة من الأحماض الأمينية يتم تصنيعها في من قبل أنا وفريقي من عدة مصادر. إذا وجدت المقالة يتركب البروتين من سلسلة من الأحماض الأمينية يتم تصنيعها في مفيدة لك ، فالرجاء دعم الفريق أعجبني أو شارك!

    قيم المقالات حمض أميني – ويكيبيديا

    التقييم: 4-5 نجوم
    التقييمات: 7 0 4 5
    المشاهدات: 8 6 2 1 7 2 0 4

    بحث عن الكلمات الرئيسية يتركب البروتين من سلسلة من الأحماض الأمينية يتم تصنيعها في

    [الكلمة الرئيسية]
    طريقة يتركب البروتين من سلسلة من الأحماض الأمينية يتم تصنيعها في
    برنامج تعليمي يتركب البروتين من سلسلة من الأحماض الأمينية يتم تصنيعها في
    يتركب البروتين من سلسلة من الأحماض الأمينية يتم تصنيعها في مجاني

    المصدر: ar.wikipedia.org

    Read  2023 البسترة تسخين السائل إلى درجة حرارة معينة لقتل معظم البكتيريا

    Related Posts

    2023 صحيفة التيار السودانية الصادرة اليوم

    صحيفة التيار السودانية الصادرة اليوم هي صحيفة يومية سودانية مؤسسة في عام 2009. يقدم الصحيفة الأخبار الوطنية والدولية والمنوعة من الموضوعات الأخرى، بالإضافة إلى الحوارات السياسية والثقافية…

    2023 شعار كلية الملك عبدالله للدفاع الجوي

    “العزيز على الطيارة” https://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Saudi_King_Abdullah_Air_Defense_College.png#شعار كلية الملك عبدالله للدفاع الجوي ملف ملف التاريخ استخدام الملف الاستخدام العام للملف البيانات الوصفية لا توجد دقة أعلى متوفرة. Saudi_King_Abdullah_Air_Defense_College.png ‏(503 ×…

    2023 الحلف بغير الله تعالى من أنواع الشرك

    الشرك بغير الله يشمل الشرك بالأشخاص، والشرك بالأشياء، والشرك بالأعباء، والشرك بالأصنام، والشرك بالأشباح، والشرك بالأحكام الإجتماعية، والشرك بالأحكام الإدارية، والشرك بالأحكام القانونية، والشرك بالأحكام الدينية. حمد…

    2023 Khwaja Zarif Baba Syed Zarif Chishti

    Khwaja Zarif Baba Syed Zarif Chishti was a Sufi saint who lived in the late 19th century in the town of Chisht, in the Indian state of…

    2023 اعراض الجن العاشق للمتزوجة اسلام ويب

    جن العاشق يشير إلى شخص يشعر بحب شخص آخر بشدة، ويحاول فعل كل ما يمكنه لإثبات ذلك. يمكن للجن العاشق أن يظهر علامات الحب مثل الحناء أو…

    2023 الشيخ ثنيان بن فهد الثنيان ويكيبيديا

    ثنيان بن فهد الثنيان هو عالم دين وشيخ الإسلام في منطقة الشام، ويعتبر من أهم العلماء الإسلاميين في العصر الحديث. ولد في مدينة حمص الشام في عام…