أنت تبحث عن اي العناصر التالية يمكن استخدامه في صناعه اواني طهي الطعام ، سنشارك معك اليوم مقالة حول آنية طهو – ويكيبيديا تم تجميعها وتحريرها بواسطة فريقنا من عدة مصادر على الإنترنت. آمل أن تكون هذه المقالة التي تتناول موضوع اي العناصر التالية يمكن استخدامه في صناعه اواني طهي الطعام مفيدة لك.
آنية طهو – ويكيبيديا
الأواني أو أواني الطبخ والخبز الأواني المستخدمة في المطابخ لتحضير الطعام.
بين أطباق الكسرولة ووعاء الموقد.
يتم استخدام أواني الخبز داخل الفرن.
اختيار المواد لأدوات الطهي وأدوات الخبز له تأثير كبير على أداء العنصر (وتكلفته) ، خاصة من حيث التوصيل الحراري وكمية الطعام التي تلتصق بالعنصر عند الاستخدام. تتطلب بعض المواد أيضًا تتبيلًا مسبقًا على السطح قبل استخدامها في معالجة الطعام. المادة الأكثر استخدامًا هي الألومنيوم لعدة أسباب: السعر المنخفض والموصلية الحرارية العالية ومقاومة الطقس. يستخدم الألمنيوم بمفرده أو مع مواد أخرى مثل التفلون أو الفولاذ المقاوم للصدأ.
الأسماء[عدل]
- الحلة
- وعاء
- الطباخ
- المقلاة
في القرآن[عدل]
- القدر: أواني الطبخ ، والقدر كلمة أنثوية ومذكر.[1]
- سكين.
معلومات تاريخية[عدل]
هناك القليل من المعلومات التاريخية عن أواني الطهي قبل اختراع الفخار بسبب الأدلة الأثرية المحدودة. يمكن تقدير التطورات المحتملة بناءً على الأساليب التي استخدمها القدماء. إنها من بين التقنيات الأولى التي يعتقد أن حضارات العصر الحجري استخدمتها والتي مهدت الطريق للتطورات الأساسية في الشواء. بالإضافة إلى تعريض الطعام للحرارة المباشرة من اللهب المكشوف أو الجمر الساخن ، من الممكن تغطية الطعام بالطين أو الأوراق الكبيرة قبل الشوي للحفاظ على الرطوبة في الطعام المطبوخ. احتفظت العديد من المطابخ الحديثة بأمثلة لأساليب مماثلة.[2]
كانت إحدى أصعب الصعوبات التي واجهها القدماء هي إيجاد طريقة لغلي الماء. بالنسبة للأشخاص الذين ليس لديهم مصادر طبيعية للمياه المغلية ، مثل الينابيع الساخنة ، يمكن وضع الحجارة الساخنة في أوعية مملوءة بالماء لزيادة درجة الحرارة (على سبيل المثال ، حفرة مبطنة بأوراق الشجر أو معدة الحيوانات المذبوحة بواسطة الصيادين).[3] في العديد من الأماكن ، تم استخدام قذائف السلاحف أو الرخويات الكبيرة كمصدر لطهي الأواني المملوءة بالماء. تم استخدام عصي الخيزران المختومة بالطين في النهايات كحاوية قابلة للاستخدام في آسيا ، بينما بدأ سكان وادي تيهواكان في نحت أوعية حجرية كبيرة للاستخدام الدائم في الموقد منذ عام 7000 قبل الميلاد.
سمح ابتكار الفخار بتصميم أواني طهي بأشكال وأحجام مختلفة يمكنها تحمل درجات الحرارة العالية. سمح تطوير مهارات صنع المعادن مثل البرونز والحديد بتصنيع أدوات الطهي من هذه المعادن ، على الرغم من أنه كان من النادر الاعتماد على أدوات طهي جديدة بسبب تكلفتها الباهظة. بعد اختراع أواني الطهي المعدنية ، كان هناك تطور جديد ولكنه ضئيل للغاية لأواني الطهي ، حيث يستخدم المطبخ القياسي في العصور الوسطى القدور والأواني الفخارية الضحلة لمعظم الطهي ، جنبًا إلى جنب مع شيش كباب للشوي.[4][5]
بحلول القرن السابع عشر ، انتشر في المطبخ الغربي عدد من أواني القلي وأحواض الخبز والغلايات والعديد من الأوعية ، جنبًا إلى جنب مع مجموعة متنوعة من مقابض الأواني والركائز.
أنظر أيضا[عدل]
- فخار
ملاحظات[عدل]
- ^ شذى معيوف يونس الشماع ، الأداة والأداة في القرآن الكريم ، معجم ودراسة ، ص. 187 ، 188.
- ^ تناهيل ص 13
- ^ تانهيل ، ص 14-16
- ^ تناهيل ص 16 ، 96
- ^ اللحية ص 174-175
مرجع[عدل]
- بيرد ، جيمس (1975). كتالوج الطهاة. . . . وآخرون. هاربر ورو. رقم ISBN 0-06-011563-7.
- بريدج ، فريد ؛ تيبيتس ، جان ف. (1991). مطبخ مجهز جيدًا. وليام مورو وشركاه. رقم ISBN 0-688-08135-5.
- هوليهان ، جين ؛ ثاير ، كريس ؛ كلين ، جينيفر (مايو 2003). “طيور الكناري في المطبخ: تسمم التفلون”. مجموعة العمل البيئية. مؤرشفة من الأصلي في 10 فبراير 2013. تم الاسترجاع 21 أبريل ، 2010.
- راي تاناهيل (1988). الغذاء في التاريخ. ولي العهد للنشر. رقم ISBN 0-517-57186-2.
- وليامز ، تشاك (1986). كتاب ويليامز سونوما للطبخ ودليل أدوات المطبخ. منزل عشوائي. رقم ISBN 0-394-54411-0.
بوابة المطاعم والطعام
بوابة التكنولوجيا
| رقابة الهيئة: المكتبات القومية |
|
|---|
 |
في كومنز ، الصور والملفات على: وعاء الطبخ |
فيديو حول اي العناصر التالية يمكن استخدامه في صناعه اواني طهي الطعام
أوانى الألومنيوم والنحاس
أوانى الألومنيوم والنحاس
اوانى ضارة بالصحة
👇الفيديوهات السابقة
http://bit.ly/3kpmF7I
مصدر المعلومات طبقا لمنظمة الصحى الكندية
http://bit.ly/3qSbWVF
——————————-
حلل الالومنيوم
حلل النحاس
اضرار ورق الفويل
ورق الالوميوم
مرض الزهيمر والالومنيوم
رصاص بحلل الالومنيوم
اوانى النحاس وامراضه
سؤال حول اي العناصر التالية يمكن استخدامه في صناعه اواني طهي الطعام
إذا كانت لديك أي أسئلة حول اي العناصر التالية يمكن استخدامه في صناعه اواني طهي الطعام ، فيرجى إخبارنا ، وستساعدنا جميع أسئلتك أو اقتراحاتك في تحسين المقالات التالية!
تم تجميع المقالة اي العناصر التالية يمكن استخدامه في صناعه اواني طهي الطعام من قبل أنا وفريقي من عدة مصادر. إذا وجدت المقالة اي العناصر التالية يمكن استخدامه في صناعه اواني طهي الطعام مفيدة لك ، فالرجاء دعم الفريق أعجبني أو شارك!
قيم المقالات آنية طهو – ويكيبيديا
التقييم: 4-5 نجوم
التقييمات: 2 5 3 6
المشاهدات: 1 7 6 9 2 4 2 8
بحث عن الكلمات الرئيسية اي العناصر التالية يمكن استخدامه في صناعه اواني طهي الطعام
[الكلمة الرئيسية]
طريقة اي العناصر التالية يمكن استخدامه في صناعه اواني طهي الطعام
برنامج تعليمي اي العناصر التالية يمكن استخدامه في صناعه اواني طهي الطعام
اي العناصر التالية يمكن استخدامه في صناعه اواني طهي الطعام مجاني
المصدر: ar.wikipedia.org
