أنت تبحث عن الاحماض الدهنيه المشبعه تحوي روابط بين ذرات الكربون ، سنشارك معك اليوم مقالة حول دهن مشبع – ويكيبيديا تم تجميعها وتحريرها بواسطة فريقنا من عدة مصادر على الإنترنت. آمل أن تكون هذه المقالة التي تتناول موضوع الاحماض الدهنيه المشبعه تحوي روابط بين ذرات الكربون مفيدة لك.
دهن مشبع – ويكيبيديا
| أنواع الدهون في الغذاء |
|---|
|
|
أنظر أيضا |
|
|
الدهون المشبعة أو الأحماض الدهنية المشبعة أو قاع الدهون (باللغة الإنجليزية: الأحماض الدهنية المشبعة) هو نوع من الدهون (الدهون الثلاثية) التي تتواجد فيها الكل ذرات الكربون مشبعة بالهيدروجين ، فهي تحتوي على أكبر عدد ممكن من الهيدروجين.[1][2][3]
مرتبطة بذرتين من الهيدروجين بذرات كربون باستثناء ذرتين من الكربون في أي من طرفي السلسلة. بعبارة أخرى ، كل الروابط بين ذرات الكربون في السلسلة عبارة عن روابط مفردة (تذكر أن ذرة الكربون لها دائمًا أربع روابط).
خصائصه[عدل]
يحتفظ بصلابته في درجة حرارة الغرفة. يحدد عدد ذرات الكربون في الدهون الحمضية المشبعة نوع واسم الدهون المشبعة. لا يذوب في الماء ولا يمكن هدرجة
معادلة[عدل]
- ذرة كربون مشبعة بثلاث ذرات هيدروجين ثم سلسلة متكررة من ذرات كربون وسيطة.
- تقع مجموعة الكربوكسيل (الجزء الحمضي) وهي (COOH) في نهاية السلسلة.
جميع الأحماض الدهنية المشبعة متشابهة ، لكنها تختلف في طول السلسلة. يحتوي حامض الستريك المشبع على 18 ذرة كربون.
اضرار الاستهلاك المفرط[عدل]
أثبتت الدراسات العلمية[بحاجة لمصدر] توجد الدهون المشبعة في المنتجات الحيوانية مثل السمن والزيوت النباتية وأهمها (زيت النخيل) و (زيت جوز الهند).
ترفع الدهون المشبعة من مستوى الكوليسترول في الدم ، مما يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب. تناول كميات كبيرة من الدهون قد يؤدي إلى السمنة التي تعمل مع العديد من المشاكل التي تزيد من الإصابة بالتهاب المفاصل.
أمثلة على الأحماض الدهنية المشبعة[عدل]
- حمض الشمع.
المصادر والمراجع[عدل]
- ^ معلومات عن الدهون المشبعة على موقع britannica.com. britannica.com. مؤرشفة من الأصلي في 11 حزيران 2016.
- ^ معلومات عن الدهون المشبعة في zthiztegia.elhuyar.eus. zthiztegia. الحير. مؤرشفة من الأصلي في 15 ديسمبر 2019.
- ^ معلومات عن الدهون المشبعة في thes.bncf.firenze.sbn.it. thes.bncf.firenze.sbn.it. مؤرشفة من الأصلي في 15 ديسمبر 2019.
أحماض دهنية
|
|
|---|---|
| مشبع |
|
| ω − 3 غير مشبعة |
|
| ω − 6 غير مشبعة |
|
| ω − 7 غير مشبعة |
|
| ω − 9 غير مشبعة |
|
بوابة الكيمياء
بوابة الكيمياء الحيوية
بوابة علم الأحياء
 |
هذا كعب لمقال عن الكيمياء يحتاج إلى التوسع. الرجاء المساعدة في تحريره. |
| المعرفات الخارجية |
|
|---|
فيديو حول الاحماض الدهنيه المشبعه تحوي روابط بين ذرات الكربون
الفرق بين الاحماض الدهنية المشبعة والغير مشبعة !
شرح تركيب الحمض الدهني المشبع والغير مشبع.. للفهم فقط
سؤال حول الاحماض الدهنيه المشبعه تحوي روابط بين ذرات الكربون
إذا كانت لديك أي أسئلة حول الاحماض الدهنيه المشبعه تحوي روابط بين ذرات الكربون ، فيرجى إخبارنا ، وستساعدنا جميع أسئلتك أو اقتراحاتك في تحسين المقالات التالية!
تم تجميع المقالة الاحماض الدهنيه المشبعه تحوي روابط بين ذرات الكربون من قبل أنا وفريقي من عدة مصادر. إذا وجدت المقالة الاحماض الدهنيه المشبعه تحوي روابط بين ذرات الكربون مفيدة لك ، فالرجاء دعم الفريق أعجبني أو شارك!
قيم المقالات دهن مشبع – ويكيبيديا
التقييم: 4-5 نجوم
التقييمات: 5 0 8 1
المشاهدات: 1 0 3 9 4 5 7 7
بحث عن الكلمات الرئيسية الاحماض الدهنيه المشبعه تحوي روابط بين ذرات الكربون
[الكلمة الرئيسية]
طريقة الاحماض الدهنيه المشبعه تحوي روابط بين ذرات الكربون
برنامج تعليمي الاحماض الدهنيه المشبعه تحوي روابط بين ذرات الكربون
الاحماض الدهنيه المشبعه تحوي روابط بين ذرات الكربون مجاني
المصدر: ar.wikipedia.org
